Productores del café Blue Mountain de Jamaica


Representamos a los principales productores procesadores, es decir, Clydesdale, Mavis Bank y la compañía cafetera Wallenford, así como a las dos principales propiedades con licencias de exportación, la propiedad Clifton Mount (con certificación de la alianza Rainforest) y las propiedades RSW.

Mavis Bank forma parte del grupo Jablum y es un antiguo y respetado nombre del café jamaicano. También lo es la compañía cafetera Wallenford, que era la división comercial de la Junta Industrial del Café de Jamaica, pero que ahora es independiente de la CIB. Mavis Bank mantiene su procesadora de pulpa y su moledora de manera conjunta en San Andrés en las Montañas Azules. Wallenford tiene sus procesadoras de pulpa en las Montañas Azules y su moledora cerca de Kingston en Tarentum, que son las instalaciones más grandes de este tipo en Jamaica. Wallenford gestiona sus propias granjas, pero compra los granos principalmente a granjeros independientes por todas las Montañas Azules, al igual que Mavis Bank.

La fábrica cafetera Mavis Bank, junto con el grupo Jablum, fue adquirida en 2011 por un grupo de inversores jamaicanos dirigidos por JPFoods, una de las compañías jamaicanas más grandes de producción y distribución de alimentos con alcance global (incluyendo el procesamiento y la fabricación en Europa). Ellos trajeron abundante experiencia en el marketing y la dirección a Mavis Bank, así como un gran impulso financiero. La fábrica se está renovando completamente para alcanzar uno estándares todavía más altos.

Clydesdalepp.jpg Aunque daten de finales de 1700, cuando las granjas originales se establecieron de la mano de un tal Dr.Colin McClarty, Clydesdale es un productor relativamente nuevo. Junto con la fábrica cafetera Mavis Bank son los mayores exportadores de las Montañas Azules de Jamaica – un logro impresionante en solo unos pocos años. La elaboración de la pulpa se hace en las montañas en sus instalaciones de Clifton Mount. El procesado se realiza en las instalaciones de Blue Mountain Coffee Processors Ltd. en Kingston.

Clifton Mount 093ppLos productores y procesadores mencionados anteriormente controlan entre el 90 y el 95 por ciento de las exportaciones de café verde de las Montañas Azules de Jamaica. También representamos a dos propiedades. Clifton Mount 012ppÉstas son la propiedad Clifton Mount que, aunque pequeña en términos de volumen, es la más grande de las propiedades, y las propiedades RSW.

La propiedad Clifton Mount, que pertenece a la familia Sharp (un distinguido nombre en el mundo del café jamaicano) está situada en San Andrés, en la ubicación más espectacularmente bella de las Montañas Azules de la vertiente oriental del pico de Santa Catalina. Tiene una hermosa vivienda de principios del siglo 19 rodeada por sobresalientes jardines en los que deambulan los pavos reales disfrutando de las increíbles vistas y rodeados por poblaciones de árboles de café parecidos a los viñedos y bien distribuidos. La propiedad se fundó a mediados del siglo 18 y Robert Hamilton tomó posesión y trabajó el café en 1810 de acuerdo a una evaluación oficial del terreno de la época. La propiedad Clifton Mount comprende 112 hectáreas de las cuales 72 se dedican al café a 1300 metros sobre el nivel del mar.

rswpp.jpgEn 2011 la propiedad Clifton Mount recibió la certificación de la alianza Rainforest y su café de las Montañas Azules de Jamaica es el único café jamaicano que tiene esa certificación (ética, medioambiental, etc.) para su exportación a Europa.

coffee cherryppLas propiedades RSW comprenden en realidad tres propiedades. La propiedad Resource está situada a una altitud de 1200 metre sobre el río Yallahs y comprende 12 hectáreas. Pertenece a la familia Langford, otro respetado nombre y uno de los más antiguos en el mundo del café jamaicano. Con un área de más de 400 hectáreas, que van desde los 760 a los 1700 metros de altura, la propiedad del bosque Sherwood es una de las plantaciones de café más grandes que permanecen intactas en las Montañas Azules. Allí el café ha crecido de manera casi continua desde finales de 1700. La propiedad Whitfield Hall está a 1300 metros en el corazón de las Montañas Azules, justo debajo del pico Montaña Azul, el monte más alto de las Montañas Azules.